xôi gấc

Một người mẹ chuẩn bị mâm xôi gấc đỏ tươi cho gia đình.

Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Món xôi được nấu từ gạo nếp và thịt quả gấc: "xôi gấc" là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm bằng cách trộn gạo nếp với thịt quả gấc chín (loại quả có màu đỏ cam) trước khi hấp chín, tạo ra màu đỏ tươi đặc trưng và hương vị béo ngậy.
   • Món ăn mang tính biểu tượng trong các dịp lễ, Tết: "xôi gấc" thường được dùng trong các ngày lễ, Tết, cưới hỏi vì màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn, tốt lành.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • Mẹ tôi thường nấu xôi gấc vào mỗi dịp Tết. (Mẹ tôi hay làm món xôi màu đỏ từ gấc vào ngày Tết.)
  • Xôi gấc có màu đỏ đẹp mắt và vị béo ngậy. (Món xôi này có màu đỏ cam rất hấp dẫn và hương vị béo ngậy từ gấc.)
  • Đám cưới nào cũng không thể thiếu xôi gấc. (Trong các tiệc cưới, món xôi này luôn xuất hiện vì ý nghĩa may mắn.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "xôi gấc cốm": một biến thể của xôi gấc, kết hợp với cốm (gạo nếp non) để tăng thêm hương vị.

  • Xôi gấc cốm là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. (Món xôi kết hợp gấc và cốm có vị thanh nhẹ, thơm ngon.)

• "xôi gấc lá cẩm": xôi gấc được nhuộm thêm màu tím từ lá cẩm, tạo ra màu sắc đa dạng.

  • Xôi gấc lá cẩm thường được bày trong các mâm cỗ. (Món xôi này có hai màu đỏ và tím, đẹp mắt và trang trọng.)

Biến thể và từ gần giống

• Xôi (danh từ): món ăn làm từ gạo nếp hấp chín, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác.

  • Xôi lạc là món xôi nấu với lạc (đậu phộng). (Xôi lạc có vị bùi béo từ lạc.)

• Gấc (danh từ): loại quả có gai, thịt màu đỏ cam, dùng để nhuộm màu và tạo hương vị cho xôi và các món ăn khác.

  • Quả gấc chín có nhiều dầu, rất tốt cho mắt. (Gấc giàu beta-carotene, có lợi cho thị lực.)

• Xôi vò: món xôi được làm từ gạo nếp và đỗ xanh, khác với xôi gấc.

  • Xôi vò thường ăn kèm với chả lụa. (Xôi vò có vị bùi của đỗ xanh, thường dùng trong bữa sáng.)

Từ đồng nghĩa

• Xôi đỏ: cách gọi khác của xôi gấc dựa trên màu sắc.
  • Xôi đỏ thường xuất hiện trong các dịp lễ hội. (Xôi gấc có màu đỏ nên còn được gọi là xôi đỏ.)

Thành ngữ liên quan

• Xôi gấc mật ong: cách kết hợp xôi gấc với mật ong để tăng độ ngọt và thơm.
  • Xôi gấc mật ong là món ăn bổ dưỡng. (Món xôi này có vị ngọt tự nhiên từ mật ong, tốt cho sức khỏe.)